SMALL PANCAKES LIME &COCONUT

LIME & KOKOS PLÄTTAR

3 ägg

3 dl riven kokos cirka

limeskal

( ev en banan om man vill ha det lite mer som en banan plätt)

salt

Blanda äggen och kokosen.Riv i limeskal och sist salt.Stek plättarna med smör i en plätt stekpanna eller ett våffeljärn går lika bra.Servera med eventuellt turkisk yoghurt och bär till.

Smaklig måltid!